北京海淀凯文学校餐厅以 “安全、新鲜、营养” 为目标,全心提供每一个用餐细节,让学生享受到国际学校内部优质的餐饮服务和营养均衡的多样化菜式。 学校餐厅聘请专业国家高级营养师专职设计菜单,招募具有国内五星级酒店丰富工作经验的厨师并建立优质的训练有素的服务团队为海淀凯文学校师生料理高品质的菜肴,既满足口味上的需求又兼顾营养的摄入。
食品安全是海淀凯文学校工作中的重中之重。我们在所有的营运策略中把安全是放在第一位的。严格把控食品采购流程和加工制作流程的管理,以及成品制作完成后控制合理温度,留样,记录,保存等工作程序,遵照国家卫生系统规定对食品安全进行严格监测,坚决杜绝食源性疾病的发生。
同时承诺餐厅所有菜品不含有任何添加剂及有潜在对青少年身体健康不利的食材、不含有任何转基因制品并且在制作过程中力求少油少糖少盐。
餐厅不定期会举办特色的符合当地法规的美食节活动,如中秋美食节、感恩美食节、圣诞美食节、中国年美食节等。